한층한층 쌓아가는 공모전의 새로운 패러다임

제9회참·참·참파프리카레시피콘테스트 & 셰프 쿠킹쇼

● 참가 대상

  - 파프리카를 사랑하고 즐길 줄 아는 누구나

● 경연 내용

  - 식재료로서 파프리카가 잘 표현되어 소비촉진이 유도될 수 있는 요리

  - 파프리카 이외의 다른 채소로 대체 불가한 요리

●경연 소재

  - 대한민국 파프리카(빨강, 노랑, 주황)

● 시상 내역

● 공모 일정

  - 신청기간 : 2024. 6. 7.(금) ~ 7. 1.(월) 18:00까지

  - 예선 심사 : 2024년 7월 2일(화) ~ 7월 4일(목)

  - 예선 발표 : 7월 5일(금), (사)한국파프리카생산자자조회 홈페이지에 게재 및 개별 통지

  - 본선경연 및 심사 : 2024년 7월 16일(화), 모나코스페이스

● 제출 형식

  - 제출서류 : 참가신청서, 레시피 설명서, 서약서 각 1부씩 첨부하여 이메일 접수  (제출서식 양식 준수)

  - 레시피 설명서 : 재료 분량, 조리방법을 구체적으로 설명하고 완성된 요리 사진 포함

  - 서약서 : 부정행위, 조리법에 대한 공동소유권 및 활용 계획 

  ※ 제출서식 : (사)한국파프리카생산자자조회 홈페이지(www.paprika.or.kr)에서 다운로드하여 작성 

● 접수 방법

  - 이메일 접수 : agri6300@naver.com

  * 참가 신청한 메일주소로 신청확인 메일이 전송될수 있는 시스템 구축  

  * 참가신청을 할 때에는 신청서와 서약서 등 제시한 서류를 모두 제출

  * 대회당일 최종 레시피 출력본 6부는 경연 전 심사 위원에게 제출

● 본선 일정

  - 일시 : 2024. 7. 16.(화) 14:00~17:00 

  - 레시피콘테스트 : 2024. 7. 16.(화) 14:30~15:10

     * 현장에서 1팀당 파프리카 레시피를 1인분씩 조리

 - 전문셰프 쿠킹쇼 : 2024. 7. 16.(화) 15:30~16:30, 오세득 셰프

 - 다 과 회 : 2024. 7. 16.(화) 14:00~17:00

 - 전시 : 2024. 7. 16.(화) 14:00~17:00 

     * 아스픽 처리한 전시용 요리는 지정된 장소에 본선시작 30분 전까지 세팅완료

 - 시 상 식 : 2024. 7. 16.(화) 16:30~17:00

 - 장    소 : 모나코 스페이스(2호선 강남역 9번 출구)

● 문의 사항

  - 접수 및 문의 : 2024 파프리카레시피콘테스트 사무국

  - 전 화 : 02-6300-8399

  - 이메일 : agri6300@naver.com